thịt heo

Thông tin thịt heo luộc chuyển sang màu đỏ như máu do ngâm hóa chất được chia sẻ khắp các trang mạng xã hội đang gây hoang mang với người dân ở tỉnh Quảng Nam.

Óc lợn bổ não, chân giò nhiều sữa… là những lầm tưởng gây hại nghiêm trọng tới sức khỏe nếu chúng ta sử dụng không đúng cách.

Truy xuất nguồn gốc sản phẩm được cho là khái niệm “lạ” với người tiêu dùng Việt trong khi đây là xu hướng tiêu dùng phổ biến tại nhiều nước phát triển.

Thịt heo là món ăn quen thuộc trong bữa cơm của mỗi gia đình nhưng thật đáng lo ngại khi một số kẻ kinh doanh vô đạo đức đang tìm mọi cách "tẩm độc" thịt heo để thu lợi bất chính.

Thời tiết chuyển lạnh, thực đơn dưới đây sẽ hoàn toàn phù hợp cho một bữa tối ấm cúng và vui vẻ bên gia đình bạn.

Trong khi hàng nghìn tấn mận, đào Trung Quốc đội lốt đào Sapa để lừa người dân Việt hòng bán giá cao thì giá chanh miền Nam ra Hà Nội cũng bị đội giá kinh khủng.

Ngày 29-5, Chi cục Thú y TP HCM cho biết từ ngày 16-5 đến nay, đã phát hiện và xử lý 19 trường hợp kinh doanh thịt heo có hiện tượng rỉ dịch, bơm nước với tang vật lên đến 3,5 tấn.

Việc xác định thịt bị tiêm thuốc an thần là rất khó, nhưng đối với những người “sành về thịt” có thể nghi ngờ khi giết mổ khi thấy thịt có màu sắc bắt mắt, khác lạ, đỏ tươi hơn bình thường…

Loại bột hầm nhừ không nhãn mác giúp rút ngắn quá trình làm nhừ thực phẩm cứng như xương, đậu hạt từ 4-5 giờ xuống còn 10-20 phút đang được bày bán đầy rẫy ngoài chợ. T