cá chép

Giữa đại ngàn Tây Nguyên, có một hồ nước ngọt tự nhiên huyền bí, được ví là 'đôi mắt Pleiku'. Tích tụ theo thời gian, lòng hồ sản sinh và lưu giữ nhiều của hiếm, vật lạ, thu hút nhiều người quen với nghề sông nước kéo đến săn tìm.

Nhiều gia đình chơi trội đặt tiền triệu mua cá chép koi Nhật để cúng ông Công ông Táo vào ngày 23 tới. Cá koi còn được đóng bao, bơm oxy, vận chuyển bằng đường ô tô vào TP.HCM, Bến Tre.

Loài cá chép kỳ lạ này không những hoàn toàn không có vảy mà thịt lại thơm ngon, giòn ngọt khật khật như tràng lợn.

Sau 5 ngày gây xôn xao, cuối cùng con “cá lạ” biết bơi vòng tròn và “nổi lên lặn xuống” tại huyện Đô Lương đã bị người dân buông chài bắt lên bờ. Hàng trăm người hiếu kỳ đã kéo đến để tận mắt nhìn con cá này.

Còn khoảng 1 tuần nữa là đến ngày Tết ông Công ông Táo, dân buôn tại Hà Nội đi khắp các tỉnh để gom cá chép đỏ.

Chỉ nuôi 2 lồng cá chép giòn với tổng diện tích vỏn vẹn 72m2, nhưng sau gần 2 năm anh Phạm Đình Chiểu đã có thu nhập hơn 1 tỷ đồng nhờ xuất bán hàng chục tấn cá chép thịt giòn sần sật như tai lợn.

Hiện nay, có rất nhiều chủng loại cá cảnh được nuôi phổ biến ở Việt Nam, trong đó cá chép Nhật (còn gọi là cá koi) đang rất được thị trường ưa chuộng, có nhiều tiềm năng xuất khẩu.

Sau kỳ nghỉ Tết, tại nhiều chợ ở Hà Nội, giá cá tăng 20-50% nhưng vẫn khá đông người mua. Người bán cho hay những con 1-1,5 triệu đồng cũng bán được, khách phải đặt trước mới có.

Cận ngày 23 tháng Chạp, chợ đầu mối cá Sở Thượng tấp nập kẻ mua người bán cá chép phục vụ cho lễ cúng ông Công ông Táo chầu trời.

Gia đình tôi chỉ có 2 vợ chồng bán hàng nhưng những ngày này, chúng tôi phải huy động cả bà nội, bà ngoại và anh, chị em ra bán cùng".

Theo tục lệ cổ truyền  cứ đến ngày cứ đến 23 tháng Chạp hằng năm là mọi nhà đều làm lễ cúng ông Công ông Táo lên chầu trời. Ngoài  mâm cỗ các gia đình sẽ chuẩn bị cá chép để thả ra sông, hồ gần nhà...

Phó Chủ tịch Ủy ban Nhân dân huyện Sa Pa, tỉnh Lào Cai cho biết, hơn 5 tấn cá hồi tại xã Nậm Cang, huyện Sa Pa chuẩn bị cho thu hoạch bỗng dưng chết bất thường.

Với những lão ngư người Lào còn 1 cái thú nữa là săn cá chiên – loài cá khổng lồ có rất nhiều ở nơi thượng nguồn sông Mã.

Sau vụ cá chết hàng loạt ở Hồ Tây (Hà Nội), nhiều chủ quán ốc dọc đường Trích Sài, Nguyễn Đình Thi… khăng khăng khẳng định “đây là ốc đồng quê, chứ không phải ốc Hồ Tây”...

Dùng cần câu máy thả mồi sau cơn mưa, nông dân 34 tuổi kéo lên bờ con cá trê to chưa từng thấy.

Món ăn nào nấu kèm dưa cải chua cũng đều ngon và trôi cơm lắm nhé!

Cá trê vàng đang ngày càng khan hiếm trong tự nhiên, nhưng người nuôi cá lại có "công nghệ" đặc biệt để biến cá trê trắng thông thường thành loại cá đặc sản này.

Hai con cá tra khủng, mỗi con nặng gần 2 trăm ký được đưa từ Lào về Sài Gòn tiêu thụ.

Cứ khi trái gió trở giời, hay biển Đông hình thành bão, hoặc trời đất mây đen vần vũ, thì “ông cá Thần” này lại thò lên khỏi mặt sông cái đầu đen sì, khổng lồ, như thể mũi của tàu ngầm.

Cá giống sủ vàng quý hiếm nặng 3,8 kg được trả giá trăm triệu nhưng chủ vẫn chưa muốn bán.