Hạt dổi xứ Mường Hòa Bình từ lâu được nhiều người biết đến như là thứ gia vị trứ danh. Với người dẫn xã Chí Đạo, huyện Lạc Sơn, tỉnh Hòa Bình mùa thu hoạch dổi là mùa "gặt vàng" về nhà. Có cây dổi trị giá bằng cả cây vàng.

Trúng khối trầm 18 tỷ: Phu rừng đổi đời sau 1 đêm
Trồng 'cột chống trời', mỗi cây dổi cho thu 1 cây vàng
Săn hạt dổi rừng 4 triệu/kg: Nhà giàu dậy hương ngày Tết

Đường vào xã Chí Đạo rợp bóng cây dổi. Từng hàng dổi được bà con trồng làm hàng rào tựa như những chiếc ô khổng lồ tỏa bỏng mát. Thân dổi cao 20m, tỏa bóng râm mát. Hàng nối hàng, cây nối cây tạo ra không gian rất đặc sắc của xứ Mường. Bóng mát của rừng dổi như níu chân người khách lạ.

tỷ phú nông dân, làm giàu

Đầu tháng 9, bà con người Mường ở xã Chí Đạo bắt đầu thu hoạch dổi.

tỷ phú nông dân, làm giàu

Cây dổi cao từ 15-25m. Khi thu hoạch luôn có đội ngũ chuyên leo trèo hái dổi. Họ dùng 2-3 thân tre già nối vào nhau rồi buộc vào thân dổi. Người hái dổi đòi hỏi sự dũng cảm và gan dạ mới dám đứng trên ngọn dổi cả ngày. Hái dổi được coi là nghề nguy hiểm bởi chỉ sơ xuất nhỏ là mất mạng như chơi.

 
tỷ phú nông dân, làm giàu

Dổi hái từ trên cây xuống được tách vỏ, sau đó cho vào đồ rồi phơi khô. Đây là công việc thú vị đổi với người dân Mường nơi đây.

tỷ phú nông dân, làm giàu

1kg hạt dổi khô có giá trên 1 triệu đồng. Một cây dổi lâu năm cho thu 10-15kg hạt dổi, thậm chí có cây dổi có năm cho thu 27kg hạt dổi. Bà con dân tộc Mường coi cây dổi như cái máy "in" tiền mỗi khi mùa Thu về.

tỷ phú nông dân, làm giàu

Ông Bùi Văn Bun, Trưởng xóm Be Trên là người có nhiều cây dổi già nhất. Có năm ông thu được vài chục triệu đồng nhờ bán hạt dổi. Theo ông Bun, dổi dễ trồng và ít phải chăm sóc mà mang lại giá trị kinh tế cao.

tỷ phú nông dân, làm giàu

Cây dổi của nhà ông Bun được đánh dấu làm cây đầu dòng để lấy mắt ghép.

tỷ phú nông dân, làm giàu

Ông Bun đã mạnh dạn nhân giống cây dổi để bán. Mỗi năm ông bán được vài vạn dổi ghép và dổi hạt.

tỷ phú nông dân, làm giàu

Đường vào xóm Be Trên rợp bóng dổi, phong cảnh thật yên bình.

tỷ phú nông dân, làm giàu

Trồng dổi lợi đủ đường. Cây xòe tán rộng cho bóng mát. Đến khi cây già cho hạt dổi và gỗ. Làm nhà sàn bằng gỗ dổi cả đời người dùng không hỏng.

(Theo Dân Việt)