Vinamilk muốn đưa ngành bò sữa tiến thêm 1 bước

Ngày 27/3/2019, Công ty Cổ phần sữa Việt Nam (Vinamilk) khánh thành trang trại bò sữa Vinamilk Tây Ninh. Trang trại này nằm trong hệ thống trang trại chuẩn Global Gap lớn nhất châu Á của Vinamilk. Tại sự kiện khánh thành, Trang trại Vinamilk Tây Ninh đã nhận được giải thưởng “Trang trại bò sữa độc lập lớn nhất Việt Nam” (The biggest single dairy farm in Vietnam) do Tập đoàn DeLaval trao tặng.

Tọa lạc tại xã Long Khánh, huyện Bến Cầu, tỉnh Tây Ninh với tổng diện tích 685 ha. Hơn 8.000 cô bò sữa ở đây được tận hưởng môi trường sống thoải mái như tại một khu resort đặt giữa thiên nhiên trong lành thoáng đãng.Tây Ninh là tỉnh có khí hậu khô nóng, mùa nắng kéo dài nhiều tháng trong năm. Để khắc phục thực tế này và đảm bảo tiêu chuẩn chăn nuôi bò sữa theo Global GAP, Vinamilk đã thiết kế một hệ thống hồ nước điều tiết khí hậu kết hợp với hệ thống làm mát hiện đại tại khu vực chuồng nuôi. Nhìn từ trên cao, trang trại được phủ một màu xanh non bạt ngàn của hơn 500ha đồng cỏ với không khí trong lành, mát mẻ nhờ được điều tiết bởi hơn 9 hồ nước xung quanh với tổng diện tích trên 180.000 m2.

chăn nuôi bò sữa,chuẩn global gap,công nghệ chăn nuôi 4.0

Sau 5 năm xây dựng và hoàn thiện, Vinamilk đã đánh dấu cột mốc khánh thành Trang trại bò sữa Tây Ninh – “Resort” lý tưởng cho những cô bò hạnh phúc.

Đạt tiêu chuẩn GLOBAL G.A.P. về quản lý trang trại và chất lượng sữa tươi thuần khiết, mỗi ngày, trang trại bò sữa Vinamilk Tây Ninh cung cấp khoảng 100.000 lít sữa, tương đương gần 40.000.000 lít sữa/năm.

Ngoài ra, đây còn là nơi làm việc lý tưởng của các nhân viên tại trang trại với mô hình công nghệ chăn nuôi bò sữa chuyên nghiệp, cùng kiến trúc đặc biệt của khu vực văn phòng được thiết kế nổi trên mặt hồ rộng 37.000 m2, bao gồm các khu nhà nghỉ ngơi, quầy pha chế thức uống, khu giải trí và thể thao… dành cho nhân viên, chuyên gia nước ngoài và khách đến thăm trang trại.

Trong buổi Lễ khánh thành, bà Mai Kiều Liên - Tổng Giám đốc Vinamilk phát biểu: “Tạo dựng thành công công nghệ chăn nuôi bò sữa vùng nhiệt đới bằng tầm nhìn và định hướng đúng đắn, Vinamilk mong muốn đưa ngành chăn nuôi bò sữa trong nước tiến thêm một bước đến mục tiêu trở thành một ngành nông nghiệp công nghệ cao của Việt Nam nói riêng và của khu vực Châu Á nói chung, đưa nông nghiệp phát triển theo hướng bền vững và tiệm cận với nền nông nghiệp chăn nuôi bò sữa tiên tiến nhất của thế giới”.

chăn nuôi bò sữa,chuẩn global gap,công nghệ chăn nuôi 4.0

Ông Sören Lundin - Phó Chủ Tịch Khu Vực Châu Á Thái Bình Dương của Tập đoàn DeLaval trao tặng giải thưởng “Trang trại bò sữa độc lập lớn nhất Việt Nam” cho đại diện Vinamilk

Tiên phong công nghệ chăn nuôi 4.0

Trang trại bò sữa Vinamilk Tây Ninh là trang trại được Vinamilk thực hiện cách mạng số 4.0 toàn diện từ quy trình đầu vào đến đầu ra theo công nghệ Mỹ, Nhật, Châu Âu trong toàn bộ mô hình chăn nuôi và quản lý của mình, nhằm đảm bảo đàn bò có sức khỏe tốt, năng suất sữa cao, chất lượng sữa tốt nhất.

Thức ăn được cung cấp với công thức riêng cho từng lứa tuổi của bò và được quản lý bởi hệ thống Quản lý khẩu phần tiên tiến, hàng đầu trên thế giới. Hệ thống này giúp theo dõi, đo lường và kiểm soát chất lượng thức ăn phù hợp theo các giai đoạn phát triển của bò. Thông tin được lưu trữ điện toán đám mây cho phép các chuyên gia dinh dưỡng của Vinamilk đưa ra đề xuất hoặc điều chỉnh khẩu phần phù hợp nhanh chóng tại bất cứ đâu mà không cần phải có mặt tại trang trại.

 
chăn nuôi bò sữa,chuẩn global gap,công nghệ chăn nuôi 4.0

Vinamilk là công ty sở hữu “Hệ thống trang trại bò sữa đạt tiêu chuẩn Global G.A.P. lớn nhất Châu Á” do Tổ chức Bureau Veritas Certification chứng nhận

Toàn bộ đàn bò đều được đeo các chip điện tử đời mới nhất để kiểm soát hoạt động, khả năng nhai lại, tình hình sức khỏe, bệnh tật, khả năng thụ thai, sinh sản của từng cá thể bò. Những thông tin này được cập nhật liên tục. Thông qua hệ thống mạng nội bộ và phần mềm đặc biệt, tự động kết nối với hệ thống máy tính trung tâm. Từ đó cung cấp cho người quản lý đầy đủ thông tin của từng cá thể để có thể áp dụng các biện pháp chăm sóc cần thiết cho mỗi cô bò.

Hệ thống phần mềm thuốc thú y giúp quản lý lịch sử bệnh cũng như theo dõi lộ trình điều trị của từng cá thể bò, bê. Tất cả thông tin sẽ được lưu trữ đám mây (cloud) để các bác sĩ thú y, chuyên viên phối giống kiểm tra, đánh giá nhanh chóng và kịp thời.

Vinamilk đã phát triển thành công hệ thống làm mát tự động có thể cảm biến được nhiệt độ, độ ẩm và tốc độ gió từ môi trường. Từ đó lập trình, đưa ra chế độ vận hành tự động tối ưu nhất để làm mát cho các cô bò. Hệ thống này giúp đảm bảo môi trường sống lý tưởng cho đàn bò sữa, ngay tại Tây Ninh, nơi có khí hậu nhiệt đới đặc trưng nóng ẩm, mà những cô bò vẫn sốnghạnh phúc như ở quê hương ôn đới mát mẻ của mình.

chăn nuôi bò sữa,chuẩn global gap,công nghệ chăn nuôi 4.0

Chuồng nuôi có hệ thống làm mát và trang thiết bị hiện đại, tạo ra không gian thoải mái như các khu “resort” nghỉ dưỡng của các cô bò Vinamilk

Ngoài ra, trang trại còn sử dụng Robot vun đẩy thức ăn Lely Juno sản xuất tại Hà Lan được lập trình tuyến đường theo ý muốn, đẩy và đảo thức ăn liên tục 24/07, giúp cho thức ăn luôn được tươi mới nhất. Khi di chuyển những chú robot này còn phát ra những bản nhạc giao hưởng du dương, vừa kích thích để bò ăn tốt hơn, vừa tạo cảm giác thư giãn và thoải mái khi ăn.

Hệ thống chuồng nuôi được làm mát tự động có quy mô lớn, với công suất 2.000 bò/chuồng do Vinamilk thiết kế. Trong chuồng được trang bị hệ thống thu gom phân tự động và đệm nằm mềm mại. Các chổi massage cùng hệ thống cấp nước uống, rải thức ăn đã tạo nên một môi trường sống, thoáng mát sạch sẽ, thoải mái như các khu “resort” nghỉ dưỡng đặc biệt của các cô bò hạnh phúc.

chăn nuôi bò sữa,chuẩn global gap,công nghệ chăn nuôi 4.0

Bà Trương Thị Mai - Ủy viên Bộ Chính trị, Bí thư Trung ương Đảng, Trưởng ban Dân vận Trung ương cùng các khách mời tham quan khu “resort” đặc biệt dành cho bò sữa của Vinamilk

Dàn vắt sữa tại trang trại có quy mô lớn với hơn 200 con/lần vắt. Mỗi cô bò được nhận dạng tại dàn vắt sữa thông qua Chíp điện tử. Dữ liệu sản lượng sữa, thời gian vắt sữa của từng cô bò được thu thập và truyền đến hệ thống, đồng bộ với lịch sử thông tin, từ đó đưa ra các biểu đồ đánh giá và truy xuất dữ liệu để đáp ứng các phân tích chuyên môn.

Với quy mô lớn, trang trại hiện được trang bị gần 60 xe cơ giới và 300 thiết bị máy móc. Phần mềm này giúp tất cả các hệ thống máy móc này được quản lý, bảo trì bảo dưỡng và thay thế đúng theo quy định. Hệ thống này còn giúp tạo dựng kế hoạch hiệu quả và chính xác đối với môi trường cơ giới hóa nông nghiệp mà hiện tại Trang trại đang áp dụng.

Tuyết Nhung