Từ những món ăn đơn giản nấu cho gia đình, chị Thủy nghĩ cách để trình bày đẹp mắt, hấp dẫn hơn. “Người ta nói “ăn bằng mắt” nên ngoài việc nấu ăn hợp khẩu vị, tôi cũng muốn đầu tư vào việc trang trí, trình bày món ăn sao cho người ăn cảm thấy hấp dẫn”.

Chưa trải qua bất kỳ một khóa học nấu ăn nào, chị Thủy học hỏi qua mạng internet sau đó dùng các nguyên liệu xung quanh mình để sáng tạo thêm.

Những bữa cơm nhà ngon miệng, đẹp mắt của bà mẹ Sài Gòn
Món xôi được tạo màu bằng nước ép của hoa đậu biếc

Sau khi nghỉ công việc kinh doanh, chị Thủy có nhiều thời gian hơn cho việc gia đình. Nếu lúc nào quá bận, chị chỉ nấu những món đơn giản nhưng lúc gia đình có khách hoặc rảnh rỗi, chị lại đầu tư thời gian hơn cho bữa cơm của gia đình gồm có 4 người.

“Chồng và các con mình rất thích cơm mẹ nấu và thường xuyên ăn cơm nhà”, chị chia sẻ.

Xem thêm các món ăn của chị Ngô Thủy:

Những bữa cơm nhà ngon miệng, đẹp mắt của bà mẹ Sài Gòn
Chim công với nguyên liệu là cà chua, dưa chuột, cà rốt, thì là...
Những bữa cơm nhà ngon miệng, đẹp mắt của bà mẹ Sài Gòn
Món rau xào có điểm nhấn là 2 chú chuồn chuồn từ cà rốt
Những bữa cơm nhà ngon miệng, đẹp mắt của bà mẹ Sài Gòn
Những bữa cơm nhà ngon miệng, đẹp mắt của bà mẹ Sài Gòn
Bánh flan được tạo màu bằng nước ép hoa đậu biếc
Những bữa cơm nhà ngon miệng, đẹp mắt của bà mẹ Sài Gòn
 
Những bữa cơm nhà ngon miệng, đẹp mắt của bà mẹ Sài Gòn
Những bữa cơm nhà ngon miệng, đẹp mắt của bà mẹ Sài Gòn
Những bữa cơm nhà ngon miệng, đẹp mắt của bà mẹ Sài Gòn
Những bữa cơm nhà ngon miệng, đẹp mắt của bà mẹ Sài Gòn
Rau, củ, quả được tạo hình giúp người ăn cảm thấy hấp dẫn hơn
Những bữa cơm nhà ngon miệng, đẹp mắt của bà mẹ Sài Gòn
Đảo dừa được tạo bởi chuối, táo
Những bữa cơm nhà ngon miệng, đẹp mắt của bà mẹ Sài Gòn
Hai chú bướm bên hoa được tỉa từ củ cải
Những bữa cơm nhà ngon miệng, đẹp mắt của bà mẹ Sài Gòn
Những bữa cơm nhà ngon miệng, đẹp mắt của bà mẹ Sài Gòn
Cách trang trí giúp bữa sáng thêm bắt mắt
Những bữa cơm nhà ngon miệng, đẹp mắt của bà mẹ Sài Gòn
Chiếc mũ được sáng tạo từ gạo nếp
Cách làm kem chuối yagourt cốt dừa thơm mát ngày hè

Cách làm kem chuối yagourt cốt dừa thơm mát ngày hè

Món kem làm từ chuối đã quá quen thuộc nhưng khi kết hợp với yagourt, cốt dừa sẽ mang một hương vị hoàn toàn mới.

Ngọc Trang