Trong những ngày lạnh mà được thưởng thức những miếng bánh khoai lang cùng tách trà nóng thì ngon hết ý.

Món này chắc chắn sẽ khiến các bạn thích mê vì vị bùi của khoai lang kết hợp lớp mè đen thơm lừng. Tuy nhiên, mọi người cũng ngại rán cách rách, bắn dầu. 

Với sự hỗ trợ của nồi chiên không dầu, bạn có thể làm món bánh khoai lang nhanh chóng trong vòng một nốt nhạc. 

Dưới đây là cách làm món bánh khoai lang theo các bước đơn giản:

Làm bánh khoai lang bằng nồi chiên không dầu - Ảnh 1.

Nguyên liệu

- Khoai lang: 2 củ (500 gram)

- Bột mì: 80 gram

- Đường: 50 gram (thích ăn ngọt cho thêm)

- Sữa không đường: 90 ml

- Vừng đen: 2 thìa ăn cơm

Cách làm

Bước 1: Khoai lang gọt vỏ, cắt khúc mang hấp chín. Sau khi hấp chín nghiền nát khoai lang (lấy bao tay đeo vào tay bóp nát khoai).

Làm bánh khoai lang bằng nồi chiên không dầu - Ảnh 2.
 

Bước 2: Trộn đều khoai lang đã bóp nát với bột mỳ, sao cho hỗn hợp quện vào nhau.

Làm bánh khoai lang bằng nồi chiên không dầu - Ảnh 3.

Bước 3: Cho sữa, đường vào hỗn hợp và nhào cho đến khi khối bột mịn, dẻo (không bị ướt).

Làm bánh khoai lang bằng nồi chiên không dầu - Ảnh 4.

Cần nhào kỹ bột làm bánh khoai lang

Bước 4: Sau khi đã nhào bột xong chia bột ra nhiều phần nhỏ đều nhau, vê tròn rồi ấn dẹt thêm vừng ở hai mặt bột.

Làm bánh khoai lang bằng nồi chiên không dầu - Ảnh 5.

Cắt bột thành các khoanh đều nhau

Bước 5: Xếp bánh vào nồi chiên không dầu quét chút dầu lên mặt bánh. 

- Cài đặt nhiệt độ làm bánh (nhiệt độ 180, thời gian 10 phút)

- Lật mặt quét chút dầu bấm thêm 5 phút ở nhiệt độ 180 và lấy ra thưởng thức.

Làm bánh khoai lang bằng nồi chiên không dầu - Ảnh 6.

Bánh khoai lang thơm phức

- Thành phẩm của món bánh khoai lang với vỏ bánh vàng đều, vỏ bánh hơi giòn, ruột bánh mềm, thơm.

Làm bánh khoai lang bằng nồi chiên không dầu - Ảnh 7.

Bánh khoai lang nhìn đã muốn ăn

Chúc các bạn thành công với món bánh khoai lang ngon tuyệt!

Thực đơn 4 món cho gia đình ít người, rẻ tiền, dễ kiếm, ăn lại không ngán

Thực đơn 4 món cho gia đình ít người, rẻ tiền, dễ kiếm, ăn lại không ngán

Thực đơn này phù hợp cho gia đình 2 hoặc 3 người, hầu như các món đều rau củ là chính nên ăn không có cảm giác ngán.

Theo Dân Việt