táo mèo

Những cành hoa táo mèo trắng tinh khôi, mang hương thơm của núi rừng Tây Bắc đang khiến nhiều chị em mê mẩn, trở thành trào lưu mới dịp này. Nhờ đó, dân buôn hốt bạc triệu vì bán được cả ngàn cành.

Chỉ nhờ bán những loại quả rừng giá rẻ để ngâm rượu Tết như dứa rừng, na rừng, táo mèo, sâm xuyên đá,... mà người phụ nữ công sở này đút túi cả chục triệu/tháng - số tiền gần bằng lương của chị.

Từ đầu tháng 8 chị Vân và hội chị em cùng cơ quan đã chốt lịch cho chuyến đi vùng cao vào cuối tháng 9, nhất định không bỏ lỡ thời điểm vàng được tận tay hái thứ quả rừng là đặc sản của huyện Mù Cang Chải Yên Bái.

Những cành táo mèo tươi của núi rừng Tây Bắc khá lạ mắt, giá dao động 20.000-60.000 đồng/cành đang khiến dân Hà Thành thích thú, lùng mua về cắm trang trí trong phòng.

Không chỉ giúp đồng bào dân tộc Mông ở các xã vùng cao huyện miền núi Bắc Yên (Sơn La) thoát nghèo, những năm gần đây, cây táo sơn tra (táo mèo) còn giúp nhiều người nông dân ở đây trở thành tỷ phú.

Táo mèo, loại quả rừng đặc sản được đem muối xổi khá lạ với đủ vị chua, cay, mặn, ngọt xen lẫn vị chát bỗng gây sốt trên thị trường. Tại Hà Nội, chị em công sở còn coi đây là món ăn vặt khoái khẩu.

Đến giờ ông Sồng A Mang vẫn chẳng thể ngờ nhờ cây sơn tra mà gia đình ông có thể thoát nghèo, trở thành hộ giàu, ở nhà lầu to nhất bản núi, thu tiền tỷ/năm, giúp nhiều lao động trong vùng có thu nhập từ 6-9 triệu đồng/tháng.

Táo mèo chấm muối tôm, táo mèo dầm muối ớt, dầm mắm Thái,... táo mèo bao tử đang lên cơn sốt, trở thành món ăn vặt ưa thích của chị em. Có người bán được cả tấn táo mèo bao tử, thu lãi bạc triệu.

Thị trường Hà Nội đang bày bán tràn lan các loại táo được người bán khẳng định là táo mèo Hà Giang. Tuy nhiên, đây lại loại táo được nhập về từ Trung Quốc.