chăn nuôi lợn

So với hồi đầu năm, giá thịt lợn hiện tăng gấp đôi, lên mức cao nhất trong lịch sử. Bộ NN-PTNT dự báo, giá thịt lợn tiếp tục tăng mạnh do nguồn cung giảm, trong khi nhu cầu dịp cận Tết Nguyên đán lại rất cao.

2019 là năm thứ 3 liên tiếp ngành hàng thịt lợn bị khủng hoảng. Đây được xem là năm sóng gió nhất trong lịch sử, bởi người chăn nuôi không chỉ đối diện với dịch bệnh mà còn quay cuồng trong cơn “bão giá”.

Giá lợn hơi "nóng" đến mức lợn to 1,2 tạ vẫn chưa muốn xuất chuồng. Nhiều người vẫn muốn nuôi tiếp, muốn lợn to bằng con trâu.  

Trước tình trạng giá thịt lợn tăng phi mã, trong khi nhu cầu tiêu dùng dịp Tết Nguyên đán 2020 lại tăng mạnh, Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn công bố kịch bản tái đàn đảm bảo nguồn cung thịt lợn cho dịp Tết.

Thịt lợn bất ngờ lên cơn sốt, những nông dân may mắn giữ được đàn lợn dịp này trúng lớn. Như bà Thái xuất chuồng đàn lợn 50 tấn thu khoảng 4,6 tỷ, có con bán được gần 18 triệu, gần mua được nửa cây vàng.

Chúng ta đã giữ được 25 triệu con lợn, đủ nguồn cung đáp ứng nhu cầu “chứ không có chuyện thiếu thịt lợn”. Thủ tướng đề nghị những ai tung tin đồn nhảm thiếu thịt, giá  tăng, ai găm hàng tăng giá sẽ bị xử lý nghiêm.

Năm 2019, hơn 5.000 tỷ đồng tiền ngân sách được chi ra để hỗ trợ phòng, chống dịch tả lợn châu Phi. Đến nay, dịch bệnh này về cơ bản được kiểm soát, song chúng ta cũng phải tiêu hủy gần 6 triệu con lợn.

Lượng thịt nhập khẩu về Việt Nam tăng tới 101% so với cùng kỳ, song Bộ Công Thương cho hay lượng thịt ngoại này chưa bù đắp được lượng thiếu hụt và chủng loại thịt mà người dân thường có nhu cầu tiêu dùng trong dịp Tết.

Dịch tả lợn châu Phi lây lan ra khắp 63 tỉnh thành, buộc tiêu huỷ 5,9 triệu con lợn. Theo lãnh đạo Cục Chăn nuôi, dịch bệnh này nguy hiểm và không dễ kiểm soát. Nói như thế không phải bao biện cho ai. Ông nhiều lúc không ngủ được.

Bộ trưởng Nguyễn Xuân Cường đã tổ chức cuộc họp khẩn với sở ban ngành cùng các doanh nghiệp chăn nuôi để bàn giải pháp về nguồn cung thịt lợn cho những tháng cuối năm. Bởi đây là mùa cỗ lớn, mùa tiêu dùng thịt nhiều nhất năm.

Dịp cuối năm, chắc chắn giá lợn sẽ tăng cao, đây cũng là xu thế tất yếu vì nhu cầu tiêu dùng trong tháng Tết cao, nhưng tăng quá cao thì không và chúng ta cũng không lo khủng hoảng nếu sản xuất tốt.

Xung quanh câu chuyện giá thịt lợn hơi xuất chuồng đã tăng vọt lên mốc 76.000 đồng/kg, Cục trrưởng Cục Chăn nuôi cho rằng đây chỉ là giá ở những hộ chăn nuôi nhỏ lẻ, không phải do quá thiếu nguồn cung mà có sự thổi giá.

Giá thịt lợn nhiều nơi đã tăng lên 73.000 đồng/kg, cao nhất trong vòng 5 năm qua. Bộ trưởng Nguyễn Xuân Cường mong dân thông cảm vì giá thành sản xuất cao, cần chia sẻ với những khó khăn người chăn nuôi gánh chịu.

Giá thịt lợn tăng mạnh, nhiều nơi đạt mức kỷ lục khi lên trên 70.000 đồng/kg. Người dân được khuyên có thể sử dụng các nguồn thịt khác thay thế, tránh gây sức ép lên nguồn cung thịt lợn khiến giá cả tăng cao.

Giữa cơn bão dịch tả lợn châu Phi, vợ chồng chị Duyên quyết định tái đàn, tìm mua 400 con lợn về nuôi. Kết quả, 4 tháng sau đàn lợn nhà chị đang chuẩn bị xuất bán giá 63.000 đồng/kg, ước tính thu lãi khoảng 1,5 tỷ đồng.

 Việt Nam và nước bạn chưa ký kết chính thức xuất khẩu chính ngạch, việc xuất khẩu nếu có chỉ là nhỏ lẻ tiểu ngạch... việc này không được phép, rất nhiều rủi ro nên không thể tiếp tục.

Chỉ trong ít ngày, giá thịt lợn hơi leo thẳng lên mốc 55.000-63.000 đồng/kg. Lãnh đạo Cục Chăn nuôi nhận định giá lợn dự kiến sẽ tiếp tục tăng, song sẽ không quá cao như Trung Quốc.

Sợ mất đàn lợn 2.400 con đang nuôi, anh Trinh quyết định giam mình trong trang trại cùng với công nhân trong suốt 4 tháng trời khi cơn bão dịch tả lợn châu Phi. Kết quả, anh giữ được đàn lợn an toàn, xuất bán thu về 15 tỷ.

 Dù lãnh đạo Bộ NN-PTNT khẳng định sẽ không để giá thịt lợn tăng quá cao, song thit lợn hơi xuất chuồng vẫn tiếp tục tăng giá phi mã. Tại miền Bắc, có địa phương giá đã sắp chạm mốc 70.000 đồng/kg.

Dù giá gà và giá thịt lợn đang tăng giảm trái ngược nhau, song người chăn nuôi lại chung một nỗi buồn. Bởi, giá gà đang chạm đáy người nông dân lỗ nặng, còn giá lợn tăng cao kỷ lục thì dân hết sạch, không còn lợn để bán.