Thực khách tại các nhà hàng ở thủ đô Brussels của Bỉ có lẽ sẽ bất ngờ sau khi một báo cáo phát hiện 30% cá đắt tiền đều bị thay thế bằng những loại rẻ hơn.

TIN BÀI KHÁC:

Nghiên cứu do tổ chức môi trường Oceana thực hiện cho biết hơn 1/3 cá được sử dụng tại các trụ sở của Liên minh châu Âu (EU) ở Brussels đều bị dán nhãn sai.

{keywords}
Cá tra, cá basa (phải) được dán nhãn thành cá tuyết.

BBC đưa tin, tại căng tin của EU, nơi nhiều quan chức châu Âu sử dụng món cá, có tới 38% cá bị dãn nhãn không đúng.

Giám đốc điều hành Oceana, Lasse Gustavsson gọi đây là "một sự lộn xộn toàn diện".

"EU cần phải làm trong sạch thương mại ngành cá, chịu trách nhiệm cũng như lập tức cải thiện việc theo dõi và dán nhãn hải sản", ông nói.

Oceana đã kiểm tra 280 mẫu ADN tại 150 nhà hàng nằm trong khu du lịch và khu vực EU ở Brussel. Tổng cộng, 31,8% cá đều bị dán nhãn sai.

Oceana cho biết trong số 14% cá tuyết đã bị thay thế bằng cá tra hoặc cá basa rẻ tiền hơn.

Khoảng 95% thứ được dãn nhán là cá ngừ đại dương thực chất lại là cá ngừ vây vàng.

Trong khi đó, 11% cá bơn được thay thế bằng cá bẹt.

Báo cáo trên là phát hiện mới nhất trong một loạt các vụ bê bối thực phẩm trong thời gian qua tại châu Âu. Một nghiên cứu gần đây cho thấy 1/4 lá oregano khô được bày bán trong các cửa hàng ở Anh và Ireland có chứa các thành phần khác.

Sầm Hoa