Với mức giá này, ông Kiyoshi Kimura, còn được mệnh danh là "Vua Cá ngừ" đã tự phá vỡ kỷ lục của mình. Năm 2013, ông đã chi 1,8 triệu USD để mua một con cá ngừ nặng 222kg.

cá ngừ,sushi,Nhật Bản
Ông Kiyoshi Kimura bên con cá ngừ nặng 278kg. (Ảnh: EPA)

Theo Guardian, con cá ngừ mà ông Kimuara vừa mua nặng 278kg và được đánh bắt ở ngoài khơi bờ biển phía bắc Nhật Bản.

Ông chủ chuỗi nhà hàng Sushi Zanmai rất phấn khởi khi trở thành người thắng đấu giá, nhưng nói rằng ông rất bất ngờ vì giá cá ngừ năm nay khá cao so với mọi năm.

 

"Chất lượng cá ngừ mà tôi mua luôn là tốt nhất", Guardian dẫn lời ông Kimuara.

Giá cá tại các phiên đấu giá luôn cao hơn so với bình thường. Thường ngày, cá ngừ có giá khoảng 90 USD/kg, nhưng có thể tăng lên 445 USD/kg vào cuối năm. Những con cá được bắt ở Oma, phía bắc nước Nhật cũng có giá cao hơn những nơi khác.

Nhật Bản là quốc gia tiêu thụ cá ngừ vây xanh hình ngư lôi lớn nhất thế giới. Lượng tiêu thụ tăng mạnh ở trong và ngoài nước đã dẫn đến việc đánh bắt quá mức loài cá có nguy cơ tuyệt chủng này. Các chuyên gia cảnh báo trữ lượng cá ngừ vây xanh Thái Bình Dương đã giảm 96% so với giai đoạn tiền công nghiệp.

Sầm Hoa