- Khoảng 2 năm nay, khu đô thị hiện đại thuộc phường Xương Giang (TP Bắc Giang) là nơi chăn thả đàn ngựa bạch của gia đình một gia đình sống trên địa phận phường này.
Từ hàng chục năm trước, nhiều địa phương thuộc tỉnh Bắc Giang rộ lên phong trào nuôi ngựa bạch do mang lại hiệu quả kinh tế khá cao. Gia đình anh Nguyễn Văn Dũng (42 tuổi) nhà ở phường Xương Giang (TP Bắc Giang) cũng đầu tư nuôi ngựa bạch từ năm 2005 và có thu nhập khá tốt từ nghề này. Ngựa bạch không chỉ cung cấp thực phẩm giàu dinh dưỡng mà xương ngựa bạch nấu cao bồi bổ sức khỏe hiệu quả có giá bán trên dưới 1 triệu đồng/100gr tùy loại.
Anh Dũng cho biết, trước đây, khu đô thị này là cánh đồng với những gò bãi, đàn ngựa bạch của gia đình anh được chăn thả tại các gò bãi này. Sau khi khu đô thị hiện đại bậc nhất TP. Bắc Giang được khởi công xây dựng đã đưa vào sử dụng đến nay gia đình anh vẫn tận dụng những lô đất trống chưa xây dựng để chăn thả đàn ngựa bạch.
Anh cũng bật mí "ngựa bạch nói riêng, loài ngựa nói chung nếu nuôi nhốt trong chuồng như nhiều nơi hiện nay thịt, xương ít giá trị dinh dưỡng hơn".
 |
6 giờ sáng mỗi ngày, anh Dũng đưa đàn ngựa của gia đình sang khu đô thị mới chăn thả. Anh cho biết do phải đi qua quốc lộ 1 cũ có mật độ giao thông cao nên bao giờ anh cũng phải đưa đàn ngựa đi sớm hơn giờ công nhân đi làm, 6 giờ chiều sau giờ công nhân tan ca nhằm tránh ách tắc, va chạm giao thông.
|
 |
Đàn ngựa bạch trên đường đến những bãi cỏ là những lô đất chưa xây dựng.
|
|
Dừng chân trước một bãi cỏ trên lô đất chưa được xây dựng trong con ngõ thuộc đường Vi Đức Lục.
|
 |
Vào khu đô thị đàn ngựa tản ra tìm những bãi cỏ ưa thích.
|
 |
Nhiều hộ dân đã về sinh sống tại khu đô thị. Những bãi cỏ ngày một ít dần.
|
 |
Cỏ là món ăn ưa thích của ngựa bạch, gia đình anh Dũng vẫn hàng ngày phân công người đi khắp nơi trong vùng cắt cỏ đề cho ngựa bạch ăn thêm cùng thân cây chuối, ngô xay, bã bia, rượu... tại chuồng vào mỗi buổi tối.
|
 |
Hiện tại đàn ngựa bạch có 12 con từ vài tháng tuổi đến 7 năm tuổi.
|
 |
Anh Nguyễn Văn Dũng cho biết đàn ngựa bạch được thả ở khu đô thị từ sáng đến 6 giờ chiều mới sang đón về.
|
 |
Khó khăn nhất khi đưa đàn ngựa đi chăn thả là lúc qua quốc lộ 1 cũ, do lượng phương tiện đông đúc dễ làm đàn ngựa hoảng sợ chạy tứ tung.
|
 |
Đàn ngựa gồm 3 loại: ngựa bạch kim, bạch nhan và bạch hồng, trong đó bạch hồng là có giá trị cao nhất, đặc biệt cao nấu từ xương ngựa bạch hồng rất quý.
|
 |
Một chú ngựa bạch hồng tìm thức ăn trên vỉa hè đường Vi Đức Lục.
|
 |
Những bãi cỏ trang trí 2 bên cổng Khu di tích lịch sử chiến thắng Xương Giang được tận dụng chăn thả 2 ngựa bạch còn nhỏ tuổi. Được biết đàn ngựa bạch này mỗi năm thu về cho gia đình anh Dũng chừng 150 triệu đồng.
|
Lê Anh Dũng
.svg){kind=icon}
