Một cốc rượu gạo, một cốc xì dầu, một cốc dầu mè thơm, thêm một chút húng quế, tạo ra một món ngon từ gà!

Gà rang húng quế thơm nức gây mê cả nhà
Gà rang húng quế

Nguyên liệu:

- 1 con gà 600g

- 5 – 6 tép tỏi, ½ củ gừng tươi, 100ml rượu gạo, 1 thìa xì dầu tươi, ½ thìa xì dầu, 50ml dầu mè, 2 nhành húng quế, 10g đường phèn

Cách làm:

 
Gà rang húng quế thơm nức gây mê cả nhà
Rửa sạch gà, thái miếng, thả vào nước lạnh trong chảo, ngâm với gừng.
Gà rang húng quế thơm nức gây mê cả nhà
Ngâm 1 lúc rồi đổ nước đi, bỏ hết mảng bám xung quanh, dùng nước ấm rửa sạch lại.
Gà rang húng quế thơm nức gây mê cả nhà
Gừng thái lát, tỏi thái đôi, húng quế bỏ cành giữ lá.
Gà rang húng quế thơm nức gây mê cả nhà
Lấy 1 chảo nóng, đổ dầu vào, đợi dầu sôi rồi thả gừng và tỏi vào xào qua, rồi cho thịt gà vào rang, thêm rượu gạo, xì dầu tươi, xì dầu, dầu mè vào rang cùng.
Gà rang húng quế thơm nức gây mê cả nhà
Đậy nắp, vặn lửa nhỏ trong vòng 15 phút. Lấy 1 nồi hầm, vặn lửa nhỏ, đổ phần gà vừa rang vào, cho thêm đường phèn và húng quế vào, đậy lại trong 2 phút là ăn được.
Gà rang húng quế thơm nức gây mê cả nhà
Chúc các bạn ngon miệng với món gà rang húng quế này nhé!
Săn sùng đất - 'thần dược phòng the' ở miền Tây đất Quảng

Săn sùng đất - 'thần dược phòng the' ở miền Tây đất Quảng

Người Cơ Tu xem sùng đất là loại "xuân dược" nghìn năm tráng kiện, là vị thuốc mà đàn ông Cơ Tu tin dùng để duy trì khả năng phòng the của mình.

Cách làm món canh sườn nấu sấu chua dịu mát cho bữa cơm ngày hè

Cách làm món canh sườn nấu sấu chua dịu mát cho bữa cơm ngày hè

Cách làm món canh sườn nấu sấu chua rất đơn giản, bạn có thể tham khảo công thức trong bài viết dưới đây.

(Theo Dân Việt)