Bánh tôm Hồ Tây là một món ăn rất nổi tiếng của Hà Nội và được nhiều người yêu thích. Cách làm món bánh này cũng không quá khó và cầu kỳ. Cùng bắt tay vào thực hiện nhé:

Nguyên liệu:

- 300 gr tôm loại nhỏ

-150 gr khoai môn 

- 100 gr cà rốt

- 150 gr khoai tây

- 1/3 củ hành tây

- 60 gr tinh bột bắp

- 140 gr bột mì

- 1/3 muỗng cà phê bột nghệ

- 1 muỗng cà phê bột nêm

- 1/3 muỗng cà phê bột tiêu

- 1 chút xíu đường

- 250 ml nước đá lạnh

Ghi chú: bạn có thể dùng khoai lang thay cho khoai môn

 

Thực hiện:

cach lam banh tom ho tay gion rum thom ngon nhu ngoai hang hinh anh 1

Bước 1: Bột mì + bột bắp (tinh bột bắp) + bột nêm + tiêu+ đường cho vào tô khuấy đều, tan mịn.

cach lam banh tom ho tay gion rum thom ngon nhu ngoai hang hinh anh 2

Bước 2: Tôm cắt đầu nhọn, rửa sạch.

cach lam banh tom ho tay gion rum thom ngon nhu ngoai hang hinh anh 3

Bước 3: Khoai môn + cà rốt + khoai tây gọt vỏ thái cọng nhỏ (bạn có thể bào sợi ngắn). Hành tây thái mỏng. Cho tất cả vào tô to, sau đó đổ hỗn hợp bột ở bước 1 và cho tôm vào luôn, trộn đều.

cach lam banh tom ho tay gion rum thom ngon nhu ngoai hang hinh anh 4

Bước 4: Bắc chảo dầu lên bếp (hơi nhiều dầu), chờ dầu nóng bạn múc từng muỗng bột xen lẫn khoai và tôm cho vào chiên lửa vừa.

cach lam banh tom ho tay gion rum thom ngon nhu ngoai hang hinh anh 5

Bước 5: Khi miếng bánh vàng giòn, con tôm đỏ thì gắp bánh ra dĩa có lót giấy thấm dầu.

cach lam banh tom ho tay gion rum thom ngon nhu ngoai hang hinh anh 6

Bánh tôm Hồ Tây cho ra đĩa có xà lách, đồ chua cùng chén tương ớt chua ngọt. Bạn có thể ăn bánh với nước mắm chua ngọt nhé.

Cơm lạc đà nướng khổng lồ cho giới siêu giàu ở Dubai

Cơm lạc đà nướng khổng lồ cho giới siêu giàu ở Dubai

Thịt lạc đà nướng nguyên con được chế biến có vị đậm đà, mềm và béo. Người ăn sẽ dùng tay nắm cơm kèm các nguyên liệu đi kèm đầy hấp dẫn.

Theo Dân Việt