Những món được chế biến với loại rau quả giàu chất dinh dưỡng này phù hợp cho những bữa ăn nhẹ cùng với gia đình.

Sandwich táo

Mon ngon de lam voi tao anh 1

Ảnh: Delish.

Nguyên liệu:

- 8 lát sandwich

- 2 quả táo cắt mỏng

- Mù tạt vàng, mayonnaise

- Phô mai cheddar

- Thịt xông khói

Chế biến:

- Phết mù tạt lên bánh mì, lần lượt cho phô mai, 4-5 lát táo, 3 miếng thịt xông khói, cuối cùng là một lát sandwich.

- Phết mayonnaise lên mặt ngoài của sandwich.

- Chiên mỗi mặt ở nhiệt độ vừa trong 3-4 phút tới khi vàng giòn, sau đó thưởng thức.

Táo ngọt trộn thịt xông khói

Mon ngon de lam voi tao anh 2

Ảnh: Cook's Country.

Nguyên liệu:

- Táo cắt mỏng

- 4 lát thịt xông khói

- 1/2 trái chanh (vắt lấy nước)

- 32 g đường nâu

- 2 muỗng bột quế

- 1/2 muỗng bột gừng

- Bánh quy ăn kèm

Chế biến:

- Chiên thịt xông khói ở nhiệt độ vừa đến khi vàng giòn, lấy thịt ra và giữ lại phần mỡ.

- Trộn táo, bột quế, bột gừng, đường nâu cùng mỡ thịt. Đảo đều 5-10 phút đến khi hỗn hợp chuyển sang màu nâu.

- Vắt chanh, nêm nếm với muối và thưởng thức.

- Có thể dùng chung với bánh quy.

Salad táo sốt sữa chua

Mon ngon de lam voi tao anh 3

Ảnh: Bon Appetit.

Nguyên liệu:

- Táo xanh

- 400 g bắp cải

- 140 g bông cải xanh

- 60 g cà rốt

 

- 60 g hành lá cắt nhỏ

- Tỏi xay

- 120 g sữa chua Hy Lạp

- 60 g mayonnaise

- 2 muỗng giấm trắng

- Một muỗng nước chanh

- Muối, tiêu

Chế biến:

- Cắt nhỏ bắp cải, trộn đều với bông cải xanh, cà rốt và hành lá trong một bát riêng.

- Trộn đều mayonnaise, sữa chua, giấm, nước chanh và tỏi băm. Nêm nếm với muối và tiêu.

- Cắt nhỏ táo, thêm vào hỗn hợp rau củ và sốt. Trộn đều và thưởng thức.

Salad táo cải xoong

Mon ngon de lam voi tao anh 4

Ảnh: Healthy Food.

Nguyên liệu:

- 2 quả táo cắt nhỏ

- 170 g cải xoong

- 2 muỗng giấm táo

- 32 g bơ sữa

- 32 g dầu thực vật

- Đường, muối, tiêu

Chế biến:

- Trộn đều giấm, đường, dầu thực vật và bơ sữa chung với nhau trong một bát riêng. Nêm nếm với muối và tiêu

- Trộn táo, cải xoong cùng với sốt rồi thưởng thức.

Táo caramel

Mon ngon de lam voi tao anh 5

Ảnh: Delish.

Nguyên liệu:

- Kẹo vị caramel

- Táo

- Vụn bánh hoặc các loại hạt

Chế biến:

- Đun chảy kẹo ở nhiệt độ vừa, thêm 2 muỗng nước. Khuấy liên tục để giữ kẹo không bị cháy.

- Tắt lửa, phủ táo đều với caramel. Sau đó lăn qua vụn bánh quy hoặc các loại hạt.

- Đặt táo lên khay có lót giấy nướng bánh, cho vào tủ lạnh 10-15 phút sau đó thưởng thức.

Theo Zing

Cách làm món đậu hũ Tứ Xuyên

Cách làm món đậu hũ Tứ Xuyên

Với những nguyên liệu như đậu hũ, thịt và các gia vị đơn giản, người nội trợ có thể chế biến được món ăn thơm cay, chuẩn vị Tứ Xuyên cho cả gia đình.