Những món giải nhiệt giúp cơ thể mát mẻ ngay từ miếng đầu tiên này sẽ giúp những ngày nắng nóng 40 độ kéo dài trở nên dễ chịu hơn.

Patbingsu

Món ăn đến từ xứ sở kim chi có thể hạ nhiệt cho cơ thể đang nóng bừng bởi nắng gắt của bạn bằng những thìa đá bào nhuyễn mịn như tuyết. Vị lạnh của đá kết hợp với sữa ngọt lịm, đậu đỏ béo ngậy, bánh bột dẻo và trái cây tươi chắc chắn sẽ khiến tín đồ mê quà vặt say như "điếu đổ", đặc biệt khi cần giải nhiệt trong ngày oi nóng đỉnh điểm.

thức uống giải nhiệt, đồ uống, món ăn giải nhiệt, mùa hè

Đồ uống đá xay (ice blended)

Cảm giác mát lạnh, ngọt dịu lại beo béo đến từ đá xay kết hợp cùng sữa, cà phê, trà xanh, kem tươi... quả là sự quyến rũ khó chối từ. Đa dạng về hương vị lại có nhiều mức giá, từ 40 ngàn đồng đến dưới 100 ngàn, đồ uống đá xay là lựa chọn được lòng rất nhiều lứa tuổi, từ giới trẻ cho đến dân công sở, đặc biệt là khi nhiệt độ trung bình đang lên tới 40 độ như những ngày này.

thức uống giải nhiệt, đồ uống, món ăn giải nhiệt, mùa hè

Caramen thập cẩm

Vị béo của caramen khi được "bổ sung" các loại thạch, trân châu, cốt dừa và đá bào trở nên đỡ ngán hơn hẳn và giải nhiệt siêu nhanh. Có lẽ vì vậy mà "đến hẹn lại lên", cứ vào hè là hàng caramen thập cẩm lúc nào cũng tấp nập khách, đặc biệt là sau giờ tan học, tan làm.

thức uống giải nhiệt, đồ uống, món ăn giải nhiệt, mùa hè

Tào phớ

Tào phớ được xếp vào hàng món giải nhiệt truyền thống vô cùng được ưa chuộng. Nếu ở các gánh hàng rong, bạn chỉ có thể thưởng thức tào phớ nước đường thoảng mùi hoa nhài, thì ở những quán quà vặt, bạn có thể nếm thử tào phớ cốt dừa, hạt sen, đậu đỏ, thạch, khúc bạch hay tào phớ thập cẩm rất đa dạng và thú vị. Miếng tào phớ mềm mịn như tan trong vòng miệng cùng vị ngọt nhẹ của đường, mát lạnh của đá khiến ta phải tự nhủ "thế là đã quá đủ cho ngày nắng".

thức uống giải nhiệt, đồ uống, món ăn giải nhiệt, mùa hè

Nước mía

Bạn có biết cách uống nước mía chuẩn trong mùa hè không? Này nhé, nếu là nước mía cốc thì lấy thìa đảo sơ vài vòng, nếu là túi thì xóc nhẹ để đá tan ra, sau đó "chộp" lấy ống mút, hút một hơi cho thật sâu để cảm nhận vị ngọt, vị mát lan toả đến từng tế bào. Ngụm nước mía mát lạnh, ngọt ngào sẽ khiến bạn phải tự nhủ "thế là quá đủ cho một ngày nóng đến khô người".

thức uống giải nhiệt, đồ uống, món ăn giải nhiệt, mùa hè

Ảnh: internet

Kem

Bạn sẽ cần đến một ý chí phi thường mới có thể từ chối được lời rủ rê "đi ăn kem cho đỡ nóng đi" của bạn bè trong tiết trời nắng gắt thế này. Từng miếng kem ngọt ngào, mát lạnh, ăn đến đâu, mát đến đấy đủ khiến chiếc kem "xoàng" nhất trở nên ngon đến bất ngờ. Mùa nắng nóng, thỉnh thoảng hãy nuông chiều và làm mát cơ thể háo nước của mình bằng những biến tấu kem ngon lành như kem ốc quế, kem xôi, kem trái dừa... nhé.

thức uống giải nhiệt, đồ uống, món ăn giải nhiệt, mùa hè

Soda

 

Không phải là thức uống quá mới mẻ nhưng với sự mát mẻ từ "hình thức" đến "nội dung", soda tuyệt đối ghi điểm khi cần tìm một thức uống giải nhiệt mát lạnh từ ngụm đầu tiên. Tại bất cứ quán cà phê mang phong cách hiện đại nào, bạn cũng có thể dễ dàng mua cho mình một ly soda với đủ hương vị, màu sắc mà giá cũng rất dễ chịu, trung bình khoảng 30 ngàn đồng.

thức uống giải nhiệt, đồ uống, món ăn giải nhiệt, mùa hè

Sinh tố

Trong làng đồ uống giải nhiệt mùa hè, hiếm có thứ nào mát mà bổ như sinh tố. Cứ trái cây tươi mà xay cùng đá, thêm chút đường, sữa là bạn đã có ngay ly sinh tố ngon đúng ý, thậm chí nếu thích, bạn cứ việc yêu cầu xay lẫn vài loại trái cây với nhau để tạo nên món đồ uống mới lạ. Mỗi ngày một ly sinh tố không chỉ giúp bạn đánh bay nắng nóng mà còn rất tốt cho sức khoẻ của bạn đấy.

thức uống giải nhiệt, đồ uống, món ăn giải nhiệt, mùa hè

Sinh tố mãng cầu và dưa gang dầm kem cam.

Nước ép trái cây

Mùa hè là mùa trái cây với hàng loạt trái cây vừa ngon vừa rẻ, thế thì chẳng "tội" gì mà bạn không uống nước ép trái cây mỗi ngày để giải nhiệt cả. Các món ép bạn nhất định bạn phải thử có thể kể đến như nước cóc, nước ổi, nước bưởi, nước cam... Không chỉ mát, bổ, đây là thức uống giải nhiệt hoàn hảo cho những cô nàng thích giữ dáng, đẹp da.

thức uống giải nhiệt, đồ uống, món ăn giải nhiệt, mùa hè

Hoa quả dầm

Hoa quả dầm luôn đứng đầu bảng trong những danh sách các món giải nhiệt được ưa thích nhất. Hoa quả tươi tuỳ ý xắt nhỏ thêm sữa, cốt dừa, trộn cùng đá bào rồi nhâm nhi là bạn đã có một bữa phụ vừa ngon, vừa bổ vừa mát. Nếu ở Hà Nội có phố hoa quả dầm Tô Tịch thì ở Sài Gòn, hẻm trái cây tô ở Lý Tự Trọng, quận 1 là địa chỉ để bạn tha hồ lê la giải nhiệt.

thức uống giải nhiệt, đồ uống, món ăn giải nhiệt, mùa hè

Thạch dừa

Thạch dừa là món quà vặt mát lành rất đắt khách trong mùa hè bởi sự thanh mát đặc trưng. Món thạch dừa ngon nhất và được ưa thích nhất là thạch dừa đựng trong chính trái dừa non. Thạch dừa có vị ngọt nhẹ, độ cứng vừa phải, đủ để tạo cảm giác mát lạnh, tan nhanh trong miệng và đẩy cái nóng bức lùi xa.

thức uống giải nhiệt, đồ uống, món ăn giải nhiệt, mùa hè

Chè

Sẽ là vô cùng thiếu sót nếu mùa hè mà không nhắc đến chè. Kể cả là người không hảo ngọt, đố ai trải qua cả một mùa hè mà không thưởng thức ít nhất 1 cốc chè. Thế giới chè có biết bao loại, đơn giản và truyền thống có chè đỗ đen, đỗ đỏ, chè bưởi, mới, lạ hơn là chè thái, thập cẩm, bobo chacha, khúc bạch... mà mỗi loại lại có một vị ngon khác nhau.

thức uống giải nhiệt, đồ uống, món ăn giải nhiệt, mùa hè

Trà sữa trân châu

Vị thơm của trà, béo của sữa kết hợp cùng những viên trân châu dai dai đủ sức quyến rũ bất cứ ai, từ giới học sinh, sinh viên thích ăn vặt cho đến cô nàng công sở kén chọn, đấng mày râu ít hảo ngọt. Những ngày nắng nóng với mức nhiệt lên đến 40 độ, vừa đi ra ngoài về, mồ hôi còn đang nhễ nhại mà được tặng cho một cốc trà sữa trân châu mát lạnh để hạ nhiệt thì quả thật chẳng còn gì bằng.

thức uống giải nhiệt, đồ uống, món ăn giải nhiệt, mùa hè 

(Theo Trí thức trẻ)