thịt bò khô

Nhu cầu cao dịp Tết, không thiếu các gian thương vẫn làm giả thịt bò khô từ các loại thịt như thịt lợn sề, thịt lợn bệnh bị chết. Để tránh mua phải hàng kém chất lượng, bạn có thể căn cứ vào 6 dấu hiệu dưới đây.

Thịt bò khô rất dễ bị làm giả. Trong dịp cận Tết, nguy cơ này càng khó tránh, đòi hỏi người tiêu dùng phải thật tinh ý để bảo vệ sức khỏe bản thân và gia đình.

Để nhổ cho sạch lông vịt, người ta nhúng con vịt vào một loại hóa chất màu vàng đen, sau đó cho vào thùng nước lạnh để lớp hóa chất này đông chặt trên da.

Phương pháp ướp và chế biến sau đây mang lại món thịt bò khô cay thơm ngon, đậm đà ngay từ miếng cắn đầu tiên.

Thịt bò khô sợi giá chỉ 90.000-100.000 đồng/kg - mức giá rẻ đến bất ngờ. Song, khi nghe câu trả lời của người bán về chất lượng của loại thịt bò khô này, nhiều người sẽ không khỏi rùng mình.

Ít ai ngờ loại thịt bò khô siêu rẻ, màu sắc đẹp mắt lại được làm từ phổi lợn, chất bảo quản. Còn sự thật cá khô ruồi cũng không dám bén mảng là do người bán đã sử dụng hóa chất độc hại để đuổi ruồi và côn trùng.

Rẻ, màu sắc đẹp mắt, phong phú chủng loại và đặc biệt thơm ngon. Đó là những ưu điểm vượt trội của các loại bò khô tràn lan ngoài thị trường.

Sau ăn thịt bò khô, bé H. thấy chóng mặt, buồn nôn, sốt nhẹ, đi tiểu màu đỏ, da nhợt nhạt dần.