sam biển

Mặc dù có vẻ ngoài kỳ dị, xấu xí nhưng những đặc sản này lại hấp dẫn du khách bởi hương vị vô cùng thơm ngon. Dù có giá thành đắt đỏ, lên tới cả bạc triệu nhưng chúng vẫn được thực khách lùng mua.

Sam được xem là loại đặc sản đắt đỏ và quý giá, sống chủ yếu ở các dải cát tại khu vực có thủy triều cao.

Dù có hình thù kỳ lạ, giá thành đắt đỏ, từ khâu đánh bắt đến chế biến đều công phu nhưng sam vẫn trở thành đặc sản mang đậm hương vị biển "được lòng" giới sành ăn.

Loại chất lỏng này có nguồn gốc hoàn toàn từ thiên nhiên, được áp dụng trong công nghệ y tế, sinh học. Giá của nó lên đến 20.000 USD/lít.

Mới đây, trên địa bàn tỉnh An Giang đã xảy ra 1 vụ ngộ độc thực phẩm với 4 người mắc và 1 người chết do ăn con Sam biển (nghi con So biển).

Máu sam có giá trị rất lớn trong lĩnh vực y tế với những công dụng tuyệt vời. Máu của loài vật này có giá lên tới 60.000 USD cho 1 gallon (tương đương 3,8 lít).