quán ốc

Trang Michelin Guide vừa công bố danh sách 5 quán ốc ngon mà thực khách trong và ngoài nước không nên bỏ qua khi ghé thăm Việt Nam.

Để ốc được tươi ngon suốt cả ngày, chủ quán đặt các khay đựng ốc trong phòng điều hòa mát lạnh. Mỗi loại ốc sẽ được chế biến thành 5,6 món như hấp mẻ, xào dừa, sốt me,... với đủ hương vị hấp dẫn.

Chẳng phải quán xá rộng lớn nơi phố thị nhưng ốc hút Hạnh Điện Phương trải qua gần 3 thập kỷ vẫn níu chân biết bao thực khách gần xa.

Đến ăn ở quán ốc Bà câm, khách hàng sẽ dùng hình thể để gọi món và giao tiếp với người bán hàng.

Với 20 triệu đồng vay mượn, Lê Thị Lan Thanh (sinh năm 1993) bắt đầu kinh doanh quán ốc online. Đến nay, 9X này sở hữu 2 chi nhánh Ốc lắc Cô Mai, mỗi ngày doanh thu 10-20 triệu.

Giữa Hà Nội có một quán ốc đặc biệt. Suốt 20 năm qua, cả bà chủ và nhân viên không nói một lời. Khách muốn ăn gì chỉ việc chỉ hoặc ra hiệu. Thế mà khách vẫn nườm nượp.

Những ngày mát trời cùng bạn bè, đồng nghiệp, người yêu dạo quanh những quán ốc nức tiếng ở Sài Gòn và thưởng thức những bát ốc thơm ngon giá bình dân là một lựa chọn vô cùng lý tưởng.

Dưới đây là 10 quán ốc nổi tiếng nhất Sài Gòn mà bạn nhất định phải ăn thử hết để nếm được đầy đủ các vị của ốc Sài Gòn.