nấm quý

Thị trường Việt Nam xuất hiện nhiều loại nấm quý hiếm như nấm bụng dê, nấm tùng nhung, nấm lim xanh, nấm mối, nấm phục linh thiên... Dù có giá cả triệu đồng, thậm chí vài chục triệu đồng mỗi kg nhưng những loại nấm này vẫn được lùng mua.

Loại bưởi lạ có vỏ đỏ như son, căng mịn, đẹp mắt, đang được nhiều người quan tâm. Trong khi đó, loại quất lạ ngọt như đường có giá khá rẻ đang thu hút nhiều khách hàng.

Nhiều người chi hàng triệu đồng để nhập ếch ngoại về làm thú cưng. Tuy nhiên, một số người cho rằng việc coi ếch cảnh là linh vật phong thủy chỉ là “chiêu trò” để đẩy giá loại vật nuôi này lên cao.

Nấm hương là loại thực phẩm khá phổ biến được nhiều người ưa chuộng. Đây không đơn thuần chỉ là một loại thực phẩm mà nó còn chứa giá trị dinh dưỡng rất cao, giúp phòng chống được nhiều bệnh tật.

Loại nấm có giá thành đắt đỏ nhất thế giới nhưng luôn được giới nhà giàu săn đón bởi có hương vị tuyệt hảo.

Trước đây nấm ngọc cẩu có giá dao động trong khoảng 150.000 đồng tới 200.000 đồng/kg nấm tươi nhưng gần đây nhiều người lùng mua nấm, dân địa phương đổ đi tìm hái nhiều nên giá nấm cũng "giảm nhiệt" hơn.

Giới nhà giàu Việt hiện truyền tai nhau về nấm Tùng Nhung có giá lên tới 30 triệu đồng/kg được quảng cáo là có tới 18 loại vitamin và chứa nhiều dưỡng chất.

Tầm tháng 3 đến tháng 6, cây Đoát bắt đầu ra hoa, người dân phải đợi hoa già, cắt bỏ phần hoa, chừa lại phần cuống hoa dài khoảng 2 gang tay để hoa không kết trái mới lấy được rượu.

Loại thực phẩm này được ví như "vàng đen", nằm sâu dưới lòng đất, rất khó nhìn thấy bằng mắt thường. Du khách phải dẫn theo chó hoặc lợn để tìm kiếm "món quà" từ tự nhiên có giá hàng chục triệu đồng.

Vào khoảng tháng 5-6 dương lịch, thương lái khắp các tỉnh lại đổ xô về các cánh rừng xứ Lạng để thu gom nấm Chẹo. 

Nấm Phục Linh mọc ký sinh trên cây thông, nó được ví như một loại thần dược, có công dụng chữa rất nhiều bệnh. Tiến sĩ Trương Bình Nguyên, Đại học Đà Lạt đã nghiên cứu và trồng thành công, mở ra triển vọng phát triển loài nấm quý này.

Loại nấm này có màu sắc bắt mắt, nổi bật nhất là mũ nấm với màu đỏ cực kỳ sặc sỡ.

Dù có giá lên tới cả triệu đồng, thậm chí vài chục triệu đồng mỗi kg, những loại nấm này vẫn được giới nhà giàu Việt tìm mua.

Giới nhà giàu Việt hiện truyền tai nhau về dòng nấm Nhật có giá lên tới 30 triệu đồng/kg được quảng cáo là có tới 18 loại vitamin và chứa nhiều dưỡng chất.

Trứng cá lóc có giá cả triệu đồng/kg vẫn được giới nhà giàu Việt lùng mua. Còn nấm Tùng Nhung xách tay từ Nhật Bản giá 16-20 triệu đồng/kg được nhiều người đặt mua.

Nấm Tùng Nhung có mức giá đắt đỏ lên đến 20 triệu đồng một kg bắt đầu vào mùa. Năm nay, do ảnh hưởng của dịch bệnh, người dùng tại Việt Nam muốn thưởng thức loại nấm này phải chờ chừng 20 ngày.

Công việc hái nấm lim xanh tuy vất vả, ăn ngủ trong rừng nhưng mang lại thu nhập khá. Chúng tôi vừa có chuyến trải nghiệm cùng nhóm người Đại Lộc đi tìm hái nấm tại miền núi Nam Giang.

Cây nấm lạ (có thể là nấm linh chi) được phát hiện tại khu vực núi sâu, bám trên thân cây đa, có hình thù như một con cóc và nặng hơn 2 tạ.

Gần Tết Nguyên đán, nấm linh chi bonsai được nhiều cửa hàng rao bán với giá từ vài trăm đến cả triệu đồng.