mồng tơi

Mồng tơi là món rau ngon, bài thuốc hữu ích có rất nhiều công dụng đối với sức khỏe con người. Tuy nhiên, một số nhóm người cần thận trọng khi sử dụng loại rau này.

Thường thì rau trồng ở thời gian 3 – 5 tuần mới có thể thu hoạch được, nhưng với chất kích thích này chỉ mất hơn 10 giờ đồng hồ rau mồng tơi đã vươn dài ra gần 30cm.

Mồng tơi là một loại rau quen thuộc, đặc biệt vào mùa hè thì bát canh cua mồng tơi là món mà nhiều người thích. Tuy vậy, không phải nơi nào mồng tơi cũng được bán rẻ.

Ngoài vai trò là một loại rau ăn, mồng tơi cũng là vị thuốc thường dùng trong y học dân gian với công dụng chữa nhiều loại bệnh phổ biến.

Với giá từ 170.000- 200.000 đồng/kg hạt mồng tơi khô, anh Trung kiếm được mỗi ngày hơn nửa triệu đồng vào thời điểm thu hoạch.

Trên mâm cơm của nhiều gia đình, bát canh rau mồng tơi không thể thiếu trong những ngày hè nóng khát. Rau mồng tơi chứa protein, ít chất béo...

Đảm bảo dù thời tiết có oi nóng thì bữa cơm này cũng sẽ khiến cả nhà hài lòng.

Nhiều loại rau có sẵn trong vườn nhưng lại là những bài thuốc cực tốt cho phái mạnh.

Bữa cơm đơn giản này vừa ngon miệng lại dễ nấu mà giá thành rất rẻ.