đặc sản kinh dị

Dù có vẻ bề ngoài khiến nhiều người e dè, thế nhưng: thịt chuột đồng, lẩu rắn hổ hành, chả rươi... lại được xem là đặc sản ngon khó cưỡng.

Ở Việt Nam có nhiều loại sâu chỉ nhìn thôi đã thấy hãi, nhưng chúng lại là đặc sản, trở thành món ăn thơm ngon, bổ dưỡng với nhiều người.

Bước vào đầu tháng 5, tiếng ve sầu bắt đầu kêu inh ỏi ở các cánh rừng vùng cao Tây Bắc nói chung và tỉnh sơn La nói riêng.

Với đặc điểm về hình dáng, những món ăn từ đuông, sâu tre, nhộng tằm... khiến nhiều thực khách e sợ khi thưởng thức.

Những con sâu muồng béo núc, đậu chi chít trên lá cây khiến nhiều thực khách không khỏi rùng mình, khiếp sợ. Thế nhưng, đây lại là món đặc sản “tuyệt phẩm” chỉ có ở Tây Nguyên.

Ẩm thực Việt Nam vốn nổi tiếng với nhiều món ăn ngon, hấp dẫn được chế biến cầu kỳ, tuy nhiên cũng không ít “đặc sản” khiến thực khách “khóc thét”, không dám nếm thử.

Trên thế giới có rất nhiều món ăn được đặt tên nghe khá kỳ lạ và rùng rợn như: bánh mỳ quan tài, cơm âm phủ, đặc sản “ngón tay của quỷ”… nhưng bù lại chúng có hương vị thơm ngon khiến thực khách mê mẩn.

Nếm các xúc tu mực giãy giụa khi rưới nước tương mang đến trải nghiệm ẩm thực thú vị không phải ai cũng dám thử. Món ăn tên katsu ika odori-don này khá nổi tiếng tại Nhật Bản.

Xứ sở chùa Vàng luôn được biết đến bởi những đặc sản đặc sắc hài hòa trong gia vị, được chế biến hấp dẫn thu hút mọi ánh nhìn của “tín đồ“ yêu ẩm thực.

Etag là món thịt truyền thống của Philippines, được chế biến bằng cách đưa giòi và côn trùng vào để tự lên men. Nhiều thực khách từng thử món ăn kinh dị này đều khen ngon.

Chất nôn, phân của động vật hay phô mai chứa ấu trùng là những thứ mà bất kỳ ai cũng coi là phản cảm. Nhưng ít ai có thể biết rằng những thứ này có thể tiêu tốn rất nhiều tiền, thậm chí là cả gia tài.

Những con sâu mopane trông gớm ghiếc, đáng sợ. Nhưng đằng sau vẻ ngoài không mấy "thiện cảm" là giá trị dinh dưỡng cao. Sâu mopane được cho là có lượng protein gấp 3 lần thịt bò nên có giá bán đắt đỏ.

Khi chưa được chế biến, ai nhìn cũng rùng mình và sợ hãi với vẻ ngoài không mấy “thiện cảm“.

Sannakji, trứng vịt lộn, sầu riêng... là đặc sản "ngon hết xẩy" của ẩm thực châu Á, nhưng lại là món ăn đầy thách thức và đáng sợ trong mắt du khách nước ngoài.

Những món ăn được chế biến từ nguyên liệu tươi sống, khi đưa lên bàn ăn thực khách còn cảm nhận được các con vật như vẫn giãy giụa, "nhảy múa" trên đĩa.

Loài cá nóc chứa chất "kịch độc" gây chết người lại là món phổ biến, ngon nhất và đắt nhất ở Nhật. Trong khi đó, phân chim lẫn trong hạt cà phê đang được bán với giá đắt hơn vàng.

Ở San Gil (Colombia), người dân "cuồng" món hormigas culonas, hay còn gọi là kiến "mông to". Một số người không quen cảm thấy rất khó nuốt vì vị của đồ ăn này giống món gián.

Ở châu Á bạn cần có một dạ dày làm bằng thép để thưởng thức vô số các món ăn ngon, cũng như rất nhiều các món ăn thuộc vào những loại thực phẩm bất thường nhất bạn có thể biết.

Thời pharaoh, khi sông Nile rút nước, người Ai Cập đã bắt những con cá chết dạt bờ, đem ướp muối, để lên men, chế biến thành món ăn thường ngày.