đặc sản Cao Bằng

Đặc sản Cao Bằng luôn có hương vị đặc trưng rất riêng của vùng đất Đông Bắc. Thưởng thức một lần, du khách sẽ muốn ăn lại lần nữa và mua về làm quà biếu tặng người thân, bạn bè.

Nếu những năm trước, trám nếp đen Cao Bằng được bán với giá 250.000 đồng/kg thì năm nay, do ảnh hưởng bởi dịch bệnh, loại quả một năm mới có một mùa này chỉ 120.000 đồng/kg.

Xôi trám ăn rất bùi, ngậy mà không ngấy. Vào mùa trám, món xôi trám đen thường được lựa chọn trong thực đơn của cỗ cưới, đám hỏi...