Giải ngán đầu năm với cá sốt củ cải

16:14 | 27/02/2018

Nếu cả Tết bạn đã “bội thực” với bánh chưng, giò, gà thì đây chính là món ngon giúp giải ngán cực hiệu quả.

Món ngon,Món ngon từ cá,Món ngon mỗi ngày

Nguyên liệu:

- Vài con cá cỡ nhỏ

- Củ cải

- Hỗn hợp gia vị làm kim chi đã được trộn đều

- Ớt xanh

- Hành hoa

- Vài lá rau cải lông (arugula)

- Nước lọc

- Tương đậu nành

Cách thực hiện:

 
Món ngon,Món ngon từ cá,Món ngon mỗi ngày
Đầu tiên bạn làm sạch cá, đánh vảy, bỏ mang, cắt vây.
Món ngon,Món ngon từ cá,Món ngon mỗi ngày
Củ cải thái lát dày khoảng 2cm.
Món ngon,Món ngon từ cá,Món ngon mỗi ngày
Cho củ cải vào nồi với khoảng 300ml nước và đun sôi. Bạn có thể thêm 1-2 miếng rong biển để tăng hương thơm.
Món ngon,Món ngon từ cá,Món ngon mỗi ngày
Cho 3-4 thìa hỗn hợp gia vị kim chi vào nồi, tùy vào độ ăn cay của bạn.
Món ngon,Món ngon từ cá,Món ngon mỗi ngày
Sau đó cho cá vào nồi.
Món ngon,Món ngon từ cá,Món ngon mỗi ngày
Thêm tương đậu nành để giảm mùi tanh của cá
Món ngon,Món ngon từ cá,Món ngon mỗi ngày
Đun sôi hỗn hợp trong 3-5 phút rồi nêm nếm cho vừa miệng
Món ngon,Món ngon từ cá,Món ngon mỗi ngày
Cho vài lá cải lông và ớt xanh vào đun trong 1 phút rồi tắt bếp, rắc hành hoa xắt nhỏ vào là hoàn thành.
Món ngon,Món ngon từ cá,Món ngon mỗi ngày
Sản phẩm cực hấp dẫn, thơm ngon đã hoàn thành. Cùng thưởng thức thôi nào.

Cách làm mực chiên xù giòn ngon đơn giản tại nhà

Cách làm mực chiên xù giòn ngon đơn giản tại nhà

Dưới đây là cách làm món mực chiên xù đơn giản tại nhà nhưng lại giòn ngon không kém gì nhà hàng.

Cà tím nhồi thịt sốt cà chua - món ngon không thể bỏ qua

Cà tím nhồi thịt sốt cà chua - món ngon không thể bỏ qua

Món ăn ngon này sẽ giúp cải thiện bữa ăn gia đình bạn hiệu quả với hương vị mới lạ của nó.

Gyeranppang - Bánh mì trứng nướng kiểu Hàn ngon không cưỡng nổi

Gyeranppang - Bánh mì trứng nướng kiểu Hàn ngon không cưỡng nổi

Nếu bạn là con mọt phim Hàn chính hiệu thì chắc hẳn phải biết đến một món ngon vô cùng nổi tiếng của đất nước xứ củ sâm: Gyeranppang.

(Theo Dân Việt)

 
 
  •  
  •  
0 bình luận